El Cáncer

Por: María Elena Álvarez

Programa Radial 23  de Octubre 2011

El Cáncer: Como Sanarse Naturalmente

¿ Qué es el Cáncer?

El Cáncer es un termino que se usa para enfermedades en las que las células anormales se dividen sin control y pueden invadir otros tejidos.

Las células cancerosas pueden diseminarse a otras partes del cuerpo por los sistemas

sanguíneo y linfático.

El cáncer no es una enfermedad sino muchas enfermedades. Hay más de 100 diferentes tipos de cáncer.  La mayoría de los cánceres toman el nombre del órgano o de las células donde empiezan.

Por ejemplo el cáncer que empieza en el colon se llama cáncer de colón, el cáncer que empieza en las células basales de la piel se llama carcinoma de las células basales etc.

Los tipos de cáncer se pueden agrupar en categorías más amplias. Las categorías principales del cáncer son:

·        Carcinoma: cáncer que empieza en la piel o en tejidos que revisten o cubren los órganos internos.

·        Sarcoma: cáncer que empieza en hueso, en cartílago, grasa, músculo, vasos sanguíneos u otros tejidos conjuntivos o de sostén.

·        Leucemia: cáncer que empieza en el tejido en el que se forma la sangre, como la médula ósea, y causa que se produzcan grandes cantidades de células sanguíneas anormales y estas entren en la sangre.

·        Linfoma y mieloma: cánceres que empiezan en las células del sistema inmunitario.

·        Cánceres del sistema nerviosos central: cánceres que empiezan en los tejidos del cerebro y de la médula espinal.

Origen del cáncer:

Todos los cánceres empiezan en las células, unidades básicas de la vida del cuerpo. Para  entender  lo que es el cáncer, ayuda saber lo que sucede cuando las células normales se convierten en células cancerosas.

El cuerpo esta formado de muchos tipos de células.  Estas células crecen y se dividen en una forma controlada para producir más células según sean necesarias para mantener sano el cuerpo.  Cuando las células envejecen o se dañan, mueren y  son reemplazadas por células nuevas.

Sin embargo, algunas veces este proceso ordenado se descontrola. El material genético ADN de la célula puede dañarse o alterarse lo cual produce mutaciones ( cambios que afectan el crecimiento y la división normales de las células). Cuando esto sucede, las células no mueren cuando deberían morir y células nuevas se forman cuando el cuerpo no la necesita. Las células que sobran forman una masa de tejido que es lo que se llama tumor.

No todos los tumores son cancerosos; pueden haber tumores benignos y tumores malignos.

·        Los tumores benignos no son cancerosos.  Pueden extirparse y en la mayoría de los casos, no vuelven aparecer.  Las células de los tumores benignos no se diseminan a otras partes del cuerpo.

·        Los tumores malignos son cancerosos.  Las células de estos tumores pueden invadir tejidos cercanos y diseminarse a otras partes del cuerpo.  Cuando el cáncer se disemina de una parte del cuerpo a otra se le llama metástasis.

Algunos cánceres no forman tumores.  Por ejemplo, la leucemia es un cáncer de la  médula ósea y de la sangre.

Esta información es básica para entender la explicación biológica de lo que pasa en nuestras células en palabras sencillas y fáciles de entender.

Ahora vamos a ver que es lo que propicia la división descontrolada de las células como consecuencia de un daño en el DNA.

Nuestras células reciben el impacto:

• De lo que comemos. ( alimentos, fármacos etc.)
• Son afectadas por lo que respiramos o transpiramos (factores ambientales)
• Y por los que sentimos y pensamos (emociones)

Estos factores van a determinar el pH de tu organismo.

Es esencial entender que es el pH para ayudar a nuestro organismo recuperarse de cualquier condición de salud.

Cuando hablamos de acido o alcalino estamos hablando de hidrogeno.

• Acido es una sustancia que suelta hidrogeno en una solución química.
• Alcalino es una sustancia que remueve el hidrogeno de una solución química.

Lo acido y lo alcalino se mide en pH ( hidrogeno potencial) en una escala del 1-14

Siendo 1 lo más acido y 14 lo más alcalino.

Toda solución es acida o alcalina tanto en el cuerpo humano como fuera de el. La sangre, los fluidos estomacales, el vino, café tiene un determinado pH.

Un pH por debajo de 7 es considerado acido y por encima de 7 se considera alcalino.

El pH ideal del cuerpo humano debe ser alcalino entre 7.35 –7.45

El Dr. Otto Warburg que ganó el premio Nobel de fisiología y Medicina por su investigación del metabolismo de los tumores y la respiración celular, especialmente la célula cancerosa.

Su investigación determinó  que el cáncer es causado por la respiración debilitada de las células debido a la carencia de oxigeno en el nivel celular.

Según  Warburg la respiración dañada de la célula causa fermentación, dando por resultado un pH acido en el nivel celular.

Una célula sana y normal experimenta un cambio adverso cuando no recibe suficiente oxígeno para convertir la glucosa en energía. En ausencia de oxigeno. La célula invierte su programa alimenticio principal convirtiendo la glucosa en un proceso de fermentación.

El ácido láctico producido por la fermentación baja el equilibrio del pH  de la célula y destruye la capacidad del DNA y del ARN de controlar  división de la célula.

El cáncer prospera en un ambiente anaeróbico o ácido lo cual lleva a las células a no quemar la glucosa sino a fermentarla para obtener su energía.

Un ambiente anaeróbico o acido dentro y fuera de las células de nuestro cuerpo propicia un terreno fértil para el cultivo y la infiltración de virus, bacterias, hongos y parásitos.

Por eso es sumamente importante cuidar lo que comemos  para poder corregir todas las deficiencias orgánicas causadas por un desbalance total en nuestro organismo.

Una alimentación  alcalina se puede obtener a través de alimentos básicos como lo son la papa, zanahoria, remolacha, apio, piña, papaya, manzana.

Recomendamos este estilo de alimentación que llamamos Ayuno Sustentado para una desintoxicación completa y regeneración celular.

Mi especialidad es preparar una variedad de recetas sabrosas y saludables para que no te canses de comer lo mismo y pueda recuperar su salud.

En los seminarios de un día enseñamos a confeccionar una variada selección de platos exquisitos con estos alimentos.

¿Cómo se mide el pH?

Por lo general la medición del pH se mide a través de la sangre.  Lo que mide el análisis de la sangre son los niveles de: potasio, sodio, cloro, dióxido de carbono y bicarbonato.

También se puede medir por la orina y la saliva, aunque el método más certero es la sangre por medio de la orina y la saliva podríamos saber como está nuestro organismo.

Información del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte

División de Alimentos y Drogas.

Clasificación de pH de algunos Alimentos de Acuerdo con el efecto que Tiene en el Organismo.

Frutas Alcalinizantes:

• Sandía
• Manzana
• Nectarinas
• Naranjas
• Piña
• Pasas
• Dátiles
• Tomate
• Coco fresco
• Papaya

Vegetales Alcalinizantes:

• Brócoli
• Zanahoria
• Col
• Coliflor
• Culantro o cilantro
• Berengena
• Setas
• Papa
• Remolacha

Endulzantes Acalinizantes:

• Estevia
• Maple
• Agave

Otros Alimentos Alcalinizantes:

• Vinagre de cidra
• Vinagre balsámico
• Jugo fresco de frutas
• Jugo de vegetales
• Agua mineral

Sazonadores y Especies Alcalinizantes:

• Canela
• Curry
• Jengibre
• Cebolla de un núcleo
• Mostaza
• Sal de mar
• Turmeric
• Todas las hierbas

Frutas Acidificantes:

• Ciruelas Pasas
• Jugos Procesados de Frutas
• Arándonos

Vegetales Acidificantes:

• Espinaca cocida
• Frijoles o habichuelas
• Chocolate
• Guisantes verdes

Granos Acidificantes:

• Maíz
• Avena
• Centeno
• Arroz Blanco
• Arroz Integral

Lácteos Acidificantes:

• La mayoría de los quesos de vaca
• Queso de cabra
• Quesos procesados

Nueces Acidificantes:

• Maní
• Mantequilla
• Nueces del Brasil
• Tahini

Proteína Animal Acidificante:

• Carne de res
• Carne de cerdo
• Mariscos
• Pavo
• Pollo
• Carnero
• Pescado

Alcoholes Acidificantes:

• Cerveza’
• Bebidas Espirituosas
• Alcoholes fuertes
• Vino

Productos de harina Blanca Acidificante:

• Fideos
• Macarrones
• Spaghetti

Medicinas y químicos Acidificantes:

• Aspartamo
• Drogas sicodélicas
• Medicinas
• Drogas químicas
• Pesticidas
• Herbicidas

Síntomas Identificados con pH Acido

Síntomas Iniciales:

• Acné
• Agitación
• Dolor Muscular
• Manos y pies fríos
• Mareo
• Baja energía
• Dolor movible en las articulaciones
• Alergias alimenticias
• Sensibilidad química al mal olor y los gases
• Hiperactividad
• Ataques de pánico
• Cólicos menstruales y premenstruales
• Ansiedad y depresión premenstrual
• Falta de deseo sexual
• Llenura
• Acidez
• Diarrea
• Estreñimiento
• Orina Caliente
• Orina Olorosa
• Dolores de Cabeza
• Respiración acelerada
• Pulso inestable
• Lenga Blanca
• Dificultad para levantarse de mañana
• Congestión
• Sabor metálico en la boca

Síntomas Intermedios:

• Herpes I y II
• Depresión
• Perdida de memoria
• Perdida de concentración
• Migranas
• Insomnio
• Perturbación de la vista, sabor, olor y oído
• Asma
• Bronquitis
• Picazón de oído
• Fiebre de heno
• Hinchazón
• Enfermedades virales
• Enfermedades bacteriales
• Enfermedades por hongos ( vaginales, pies de atleta)
• Impotencia
• Uretritis
• Cistitis
• Infección Urinaria
• Gastritis
• Colitis
• Caída excesiva del cabellota
• Cirrosis
• Endometriosis
• Sinusitis
• Tartamudeo
• Entumecimiento

Síntomas Avanzados:

• Enfermedad de Crohn
• Esquizofrenia
• Desordenes de Aprendizaje

No importa cual sea su condición de salud ,si le da al cuerpo la oportunidad de recuperarse naturalmente el cuerpo va hacer los ajustes que sean necesarios, poco a poco se irá sintiendo mejor y tendrá una mejor calidad de vida.

Le animo que sé de la oportunidad cambiando su estilo de alimentación.

Las Hormonas y Su Función

 

Por:  María Elena Álvarez

Las Hormonas y su Función

¿Que son las hormonas?

Es una pregunta que nos hacemos porque oímos hablar de la Progesterona y la necesidad de está hormona pero que hace que las hormonas sean tan necesarias y vitales para el funcionamiento optimo de nuestro organismo.

Las hormonas son substancias químicas secretadas por los lípidos corporales, por una célula o grupos de células especializadas, localizadas en glándulas de secreción interna o glándulas endocrinas o también por células epiteliales e intersticiales que actuando como mensajeros hacen activar mecanismos para que el organismo se adapte a las diversas alteraciones que se producen en el ambiente externo e interno.

Una glándula es un órgano del cuerpo que tiene la función de sintetizar substancias para secretarlas en el torrente sanguíneo como las hormonas.

Las glándulas endocrinas  segregan hormonas, sé caracterizan por estar rodeadas de abundante tejido vascular, los efectos de las hormonas aparecen lentamente, duran, mas tiempo.

Es interesante conocer las principales glándulas endocrinas:

• Páncreas
• Tiroides
• Paratiroides
• Hipotálamo
• Hipófisis
• Glándula pineal
• Glándulas suprarrenales
• Gónadas: testículos y ovarios
• Islote de Langerham
• Timo

En otras palabras las hormonas al igual que otros componentes bioquímicos son necesarios para el funcionamiento de nuestros órganos y sistemas.

Las hormonas actúan como mensajeros químicos y entre ella se encuentran los neurotransmisores.

La mayoría de las hormonas son proteínas que consisten en cadenas de aminoácidos.

Las hormonas como la Adrenalina, Esteroides, Insulina, Glucocorticoides, Tiroxina, Estrógeno, Progesterona, Testosterona, Corticoides, Oxitocina entre otras pueden ser animales o vegetales, naturales y sintéticas.

Aunque la mayoría de las células del cuerpo están en contacto con todas las hormonas circulantes, la respuesta es selectiva.  Los tejidos o células donde van actuar las hormonas llamadas efectores o blancos poseen una proteína en sus membranas que las hormonas son capaces de identificar uniéndose a ella.

Podemos hacernos la imagen de la cerradura y la llave, cada hormona tiene su cerradura donde va abrir para hacer la función para lo que fue liberada.

Vamos a ver la función de algunas hormonas y la glándula responsable de producirla.

Comencemos por la Hipófisis o pituitaria:

1-      Hipófisis: es una pequeña glándula ubicada en el cerebro en una cavidad llamada silla turca.  La hipófisis se divide en 3 regiones o lóbulos: La función de la hipófisis es controlar las demás glándulas del sistema endocrino

A. Lóbulo Anterior: segrega las siguientes hormonas:

·        Hormona del crecimiento (GH)- estimula el crecimiento al promover la síntesis de proteína.

·        Hormona estimulante del tiroides (TSH) La función de la tiroides es la regulación del metabolismo y el balance del calcio en el cuerpo. Las hormonas T4 (tiroxina) T3 (triyodotironina)

·        Adrenocorticotrofina (ACTH)- estimula la secreción hormonal de las glándulas suprarrenales.

·        Gonadotropicas(folículo estimulante FSH y luteinizante FH) hormonas que actúan sobre los testículos y ovarios estimulando la formación de espermatozoides y la ovulación.

·        Prolactina: Actúa sobre las glándulas mamarias estimulando la producción de leche.

B. Lóbulo Posterior:

• Oxitocina: Actúa sobre el Útero estimulando las contracciones en el parto y en las glándulas mamarias estimulando la expulsión de leche hacia los conductos.

• Vasopresina- hormona antidiurética – Actúa sobre los riñones  regulando la reabsorción del agua en las nefronas.

C. Lóbulo Intermedio:

Segrega la Hormona estimulante de los melanocitos (MSH) esta favorece la síntesis del pigmento melanina en la piel.

2. Tiroides: glándula ubicada en el cuello por delante de la faringe y la traquea.

Produce y segrega una hormona llamada Tiroxina T4 y Triyodotironina T3. Produce hormonas que estimulan casi todos los tejidos del cuerpo y regula la cantidad de oxigeno que las células utilizan.

Si la glándula produce menos hormonas se produce la condición que conocemos como hipotiroidismo y si produce demasiada hormona se le conoce como hipertiroidismo.

Lo más común es el hipotiroidismo y se caracteriza por letargo y lentitud, intolerancia al frío, baja en el ritmo cardiaco, constipación, piel y pelo seco. En las mujeres se presenta con periodos menstruales largos y abundantes y disminución del interés sexual.

El Hipertiroidismo es más escaso pero si no se trata a tiempo puede tener graves consecuencias.  Se caracteriza por una clara perdida de peso a pesar de que la persona come lo suficiente se siente débil y tiene taquicardias.

Estos síntomas son debido a un aumento de la tiroxina en la sangre.  Esto puede ser consecuencia de un nódulo que en forma anormal genera hormona o como una enfermedad autoinmune, es decir el propio organismo libera un anticuerpo contra el tejido tiroideo que altera su producción hormonal.

Tanto el hipo como el hipertiroidismo son mas frecuente en mujeres que en hombres.

Algunos pacientes con alteraciones en el funcionamiento de las glándulas tiroídea tienden a pensar que sufren de depresión ya que los síntomas son similares al igual que el hipertiroidismo tiende a relacionarse con los ataques de pánicos.

La importancia del Yodo:

Las tiroides necesitan yodo para sintetizar su hormona, sustancia que solo está disponible en el ambiente y en algunos alimentos.

Los nódulos tiroideos

En la población adulta los nódulos son el trastorno orgánico tiroideo más común especialmente en las mujeres. A medida que avanza la edad aumenta el riesgo. Los nódulos tiroideos pueden surgir por una alimentación alta en estrógenos, deficiencia de progesterona y exceso prolongados de estrés.

Glándulas Paratiroides: Incrementa la concentración sanguínea de calcio estimulando la degradación ósea; estimula la reabsorción de calcio por los riñones; activa la vitamina D.

3. Glándulas suprarrenales:

Las glándulas suprarrenales son dos pequeñas glándulas localizadas en la parte superior de los riñones.

Se divide en:

Médula suprarrenal: segrega las hormonas Adrenalina y Noradrenalina. Ayuda al organismo a afrontar el estrés; incrementa la frecuencia cardiaca, la presión arterial, la tasa metabólica; desvía el riego sanguíneo; moviliza la grasa; eleva la concentración sanguínea de azúcar.

Corteza Suprarrenal: Hormona Glucocorticoides (Cortisol) Ayuda al organismo a adaptarse al estrés a largo plazo. Eleva la concentración sanguínea de glucosa y moviliza la grasa.

4. Glándula Pineal:

Serotonina:

·        regula el reloj interno

·        mantiene coordinadas todas nuestras funciones a un determinado ritmo.

Este reloj interno se encuentra localizado en el centro de nuestro cerebro en un conjunto de células llamadas glándula Pineal dentro de la glándula Pineal se encuentra el almacén de Serotonina que a su vez sirve de activador de está glándula. Todos los días  la Serotonina es convertida en un compuesto llamado Melatonina y esta a su vez se vuelve a convertir en Serotonina este ciclo complejo tarda aproximadamente 24 horas y constituye nuestro reloj interno, que determina nuestro ciclo de sueño y vigilia.

5. Páncreas:

El páncreas es una glándula de secreción interna caracterizada por cumplir funciones de secreción Exocrina y Endocrina.

A través de su secreción exocrina libera enzimas y otras substancias relacionada con la digestión y el equilibrio del medio interno.

Como glándula Endocrina a través de los Islotes de Langerhans del páncreas segrega las hormonas Insulina y Glucagón.

La Insulina:

·        Reduce la concentración sanguínea de glucosa facilitando la capacitación y el empleo de esta por las células.

·        Estimula el almacenamiento de grasa

·        La síntesis de proteína.

El Glucagón: Actúa en el Hígado y tejido adiposo

• Eleva la concentración sanguínea de la glucosa
• Moviliza las grasas

Los Islotes de Langerhan contienen cuatro tipos de células:

• Beta- segrega insulina y amylina
• Alpha-  segrega glucagón
• Delta- segrega somatostalina
• Gamma - segrega polypeptinas pancreaticas

6. Gónadas

Ovarios- los ovarios se encuentran situados a cada lado de la pelvis y representan la fuente principal de la producción de estrógenos y progesterona. Son los órganos de la reproducción femenina segregan un grupo de hormonas llamadas estrógenos que son  responsables de los caracteres sexuales femeninos.

En la pubertad es cuando aumenta el nivel de estrógenos en los ovarios lo que estimula la maduración de la vagina, el útero y las trompas uterinas; también influye en el crecimiento de los conductos mamarios.

Cada ovario contiene dos clases diferentes de estructura glandular:

·        los folículos de Graaf, secretan estrógeno

·        el cuerpo luteo, secreta progesterona y algo de estrógeno.

La mujer produce de forma natural seis tipos de estrógenos pero solo tres están en cantidades notables: Estradiol, Estrona y Estriol. El ovario produce el estradiol del que se deriva la estrona y el estriol.

Los estrógenos pueden encontrarse también en:

·        Sustancias sintéticas como los xenoestrógenos

·        Sustancias de origen vegetal como los fitoestrógenos

·        Sustancias producida por hongos conocida como mycoestrógenos

Testículos: cuerpos ovoides pares que se encuentran suspendidos en el escroto.

Las células de Leydig de los Testículos producen una o más hormonas masculinas denominadas Andrógenos.  La más importante es la Testosterona que estimula el desarrollo de los caracteres sexuales secundario, influye sobre el crecimiento de la próstata y vesículas seminales, estimula la actividad secretora de estas estructuras.

Promueve la espermatogénesis.

Inhibina: Inhibe la liberación de FSH (crecimiento de vello en el pecho y la barba)

                                        

Bienvenidos

Bienvenidos al Arte de la Salud

Bienvenidos a este nuevo espacio que ha sido creado especialmente para ti.

Semanalmente estaré publicando temas de salud, Propiedades medicinales de los alimentos, recetas y actividades.

Tocaré temas espirituales, emocionales y por supuesto como mantenernos saludable a través de una alimentación sana, sencilla y simple como lo es El Ayuno Sustentado.

Dios los colme de Bendiciones.

María Elena Álvarez

La Importancia del Ayuno Sustentado

 

 

La Importancia del Ayuno Sustentado

I. Introducción:

Por mucho tiempo hemos escuchado la importancia que tiene para nuestro cuerpo ingerir una dieta saludable como lo es el Ayuno Sustentado.  Pero muchas personas se preguntan: ¿qué quiere decir? ¿Comer papa y zanahoria todo el tiempo?  ¡Esto esta difícil!.. Entonces, ¿por qué Dios creó tantas cosas para comer?

Nuestro cuerpo se alimenta de lo que comemos. Del alimento que ingerimos es que nuestras células se nutren, desde que nacemos, aprendemos a comer todo lo que nos dan, claro esta, hacemos lo que tradicional y generacionalmente hemos aprendido pero hoy no tenemos excusas. Se ha levantado en este tiempo una voz que clama en el desierto de la desinformación, la propaganda médica y los intereses creados para educar y darle al pueblo la esperanza de que pueda recuperar su salud con un régimen de alimentación simple y sencillo.

En este tiempo de tanta tecnología el hombre a intervenido en la producción de los alimentos y para hacerlos comercialmente viables, éstos han sido alterados genéticamente  lo que a hecho que pierdan su valor nutritivo para lo que fueron creados.

II.  La importancia del Ayuno Sustentado y por qué se llama así

Ayunar significa abstenerse de alimento.

La palabra en hebreo es “tsum” que significa cubrir la boca. En griego la palabra es “nesteúo” que significa abstenerse de alimentos. (Diccionario Strong)

Existen muchos ejemplos o clases de ayunos tanto en el Nuevo como en el Antiguo Testamento. Jesucristo, antes de comenzar su ministerio, ayunó por 40 días.  Jesús les dijo a sus discípulos que cuando él no estuviera, ellos también ayunarían. (Mar.2:20)

El uso apropiado del ayuno puede deducirse fácilmente de la Biblia.  Está particularmente ligado a la auto- humillación junto con el arrepentimiento, pero también se encuentra estrechamente relacionado con la oración, en la búsqueda de Dios. El ayuno bíblico es una disciplina, entiéndase que hay que negar los deseos de la carne (del cuerpo) al abstenerse de comer.

¿Te has preguntado por qué casi todas las religiones cristianas y no cristianas practican el ayuno?

Nuestra naturaleza carnal (del cuerpo) tiende a querer satisfacer sus deseos y apetitos todo el tiempo,  por esto, unas de las tendencias del hombre es comer, no para alimentarse sino para saciarse.

Comemos porque tenemos antojos de cosas que sabemos que no son beneficiosas sino dañinas, comemos hasta reventar, luego para tranquilizar la conciencia decimos: “no lo volveré a hacer”.

Una de las cosas que produce el ayuno es el auto control. A medida que nuestro cuerpo va regenerando las células mal alimentadas y sustituyéndolas por células nuevas y saludables vamos adquiriendo auto control o dominio propio. Precisamente, esto es lo que hace el Ayuno Sustentado. A este estilo de alimentación se le llama Ayuno porque nos abstenemos de comer aquellos alimentos que cargan, intoxican y acidifican nuestro sistema.

Este ayuno esta Sustentado con alimentos simples y de fácil absorción a la vez que contiene los nutrientes necesarios para darnos la energía que necesitamos. Por medio de los testimonios que escuchamos semana tras semana nos damos cuenta como este estilo de alimentación ha cambiado la salud de muchas personas.

Es nuestra decisión comenzar y continuar deseando permanecer en salud para poder cumplir la misión para lo que hemos sido diseñados.

Durante mis estudios personales referente a la salud me llama mucho la atención el relato en la Biblia del libro de Éxodo cuando en aquel entonces el pueblo de Israel sale de Egipto hacia el desierto.  Llegó un momento en que las provisiones que habían sacado de Egipto se les habían terminado y entre los muchos milagros que vieron en el desierto uno de ellos fue la provisión para su alimentación. Éxodo. 16:4 lee: “Y Jehová dijo a Moisés: he aquí yo os haré llover pan del cielo; y el pueblo saldrá, y recogerá diariamente la porción de un día, para que yo los pruebe, si andan en mi ley o no”.

Este pueblo se alimentó durante 40 años con este pan del cielo. En el libro de Números 11:7 y 8 describe cómo era este pan del cielo: “Y era el maná como semilla de culantro y su color como color de bedelio.  El pueblo se esparcía y lo recogía, y lo molía en molinos o lo majaba en morteros, y lo cocía en calderas o hacia tortas; su sabor era como sabor de aceite nuevo”.

Estas mujeres tuvieron que ingeniárselas para preparar de diferentes maneras el maná del cielo pues este era la materia prima con la que ellas preparaban el alimento para su familia.

Lo más sorprendente fue el resultado de este alimento y es que  durante toda la travesía de este pueblo por el desierto se registró que ninguno se enfermaba. Lo que quiero traer es la sencillez de la dieta de este pueblo y cómo de la hojuela del mana ellos la cocinaban de diferentes maneras.

Hay mucha enseñanza en este libro de la Biblia, pues también el pueblo se rebeló, cansados del pan y pidió carne,  pescado y la comida que estaban acostumbrados a comer en Egipto,  al rebelarse y desechar la provisión que Dios le había enviado, aquellos que comieron carne murieron. 

Traigo este ejemplo porque a las personas les preocupa el comer solamente papa y los alimentos de este ayuno, pero este pueblo se alimentó del mismo alimento por 40 años y no se enfermó.

No quiero hacer una doctrina de esto ni nada que se parezca.  Somos libres para escoger lo que queremos pero nuestras decisiones tendrán consecuencias, sean éstas buenas o no tan buenas.

Estamos tan acostumbrados a comer alimentos altos en grasas, gluten, azúcares, alimentos cargados de preservativos y colorantes que nos volvemos adictos a este tipo de alimento, que poco a poco van minando nuestra salud. Vemos como sufren las personas con diferentes padecimientos y enfermedades “de este tiempo.” La solución médica son medicamentos que las farmacéuticas sacan al mercado para luego retirarlos porque sus efectos secundarios hacen más daño que el alivio que puedan producir.

Las personas desesperadas por su dolor y los síntomas que los incapacitan se someten como conejillos de India a cualquier pastilla nueva que sale al mercado. Todo esto se puede evitar con un régimen de alimentación preventiva que produce salud.

Nuestro cuerpo fue creado con una capacidad de sanación propia, si se le permite al cuerpo usar los recursos de la naturaleza. El sistema de este mundo inhibe estos recursos naturales de sanación al suprimir el sistema inmunológico con medicamentos químicos.

Si alimentamos bien nuestro cuerpo, nuestra sangre se va depurando de todas las toxinas, químicos y estrógenos acumulados por la mala alimentación, produciendo así que nuestros órganos funcionen sin estar sobrecargados de sedimentación lo que a su vez hará que nos sintamos bien y con más energía.

 

III.     Mis Emociones versus Salud:

“El Arte de la Salud,’ Mantener la salud es un arte.

La definición de la palabra Arte según el diccionario: es un conjunto de reglas para hacer bien una cosa. Lo primero es  desear estar en salud, nunca es tarde para comenzar, ni demasiado viejo para hacer los ajustes necesarios. Recuerden que nuestro cuerpo fue creado para responder positivamente si se le da las herramientas correctas.

El Arte para mantenernos en salud en todos los aspectos que compone nuestro ser es observar cuidadosamente el conjunto de reglas dadas por nuestro Creador y por tal razón es la única manera de hacer bien lo que deseamos. 

Ahora bien,  una de los  puntos principales es verme como Dios me ve, y darme el valor que Él me da.

Una de las áreas de nuestra vida que más quebrantada está son nuestras emociones. Al igual que tenemos que aprender a cuidar nuestra alimentación, tenemos que aprender a cuidar nuestras emociones.

Las emociones son buenas si las sabemos expresar correctamente.  Pero en este tiempo de tanta maldad, estrés, desigualad, e injusticias, las situaciones que nos rodean provocan un estado de ansiedad que desemboca en emociones tóxicas o dañinas.

Soy consejera clínica y conozco el dolor del corazón de tanatas personas que han sido violentadas en las diferentes etapas de su vida, produciendo profundas heridas en su corazón, heridas que no quieren sanar y se mantienen abiertas doliendo y desfigurando a una preciosa creación de Dios.

Amados, una de las causas comprobadas científicamente de la mayoría de las enfermedades auto-inmunes son las profundas heridas del corazón a las que no se les ha dado la oportunidad de sanar.

A veces nos aferramos a un resentimiento que nos va consumiendo por no querer perdonar, o un estrés constante que no nos permite descansar, o un hábito oculto que no nos atrevemos confesar, o al dolor de la pérdida de un hijo, esposo o un ser querido.  Y ese dolor se manifiesta en nuestro cuerpo físico.  Las emociones expresan su dolor a través del cuerpo.

Hay un proceso químico que cambia los receptores celulares cuando estamos expuestos por periodos largos bajo un sufrimiento continuo, causando que nuestro sistema inmunológico sea confundido y ataque al cuerpo en vez de defenderlo.

Hay que aprender a desechar los pensamientos tóxicos, así como aprendemos a desechar la comida tóxica.  Este proceso es una disciplina, un arte que tenemos que aprender es parte del Ayuno Sustentado.

La Palabra de Dios nos da un consejo muy sabio en Proverbios 4:23: “Sobre toda cosa guardada, guarda tu corazón porque de él mana la vida”. Una buena práctica para mantener el corazón saludable, es “no dejar que se ponga el sol sobre mi enojo”, perdonar al que me ha ofendido y aprender a vivir la vida en reposo sin tanto afán.

IV. Mi Espíritu versus Salud:

Y por ultimo nos queda el espíritu, la parte de nuestro ser que es eterna. Tener una relación con nuestro Padre Celestial es vital para la recuperación y restauración de todo nuestro ser.

Fuimos creados para tener comunión con Dios y dentro de nuestro corazón hay un lugar que sólo le pertenece a Él. Cuando este lugar esta ocupado por otras cosas u otros dioses, va a haber un desequilibrio espiritual que lo vamos a reflejar en nuestra forma de expresarnos hacia la vida... Dios nos ama, de tal forma que Él envió a su Hijo Jesucristo para reconciliarnos con Él, para que nada nos separe de tener comunión con nuestro Padre.  Juan3:16 dice: “De tal manera amo Dios al mundo que dio a su hijo unigénito para que todo aquel que en Él  cree no se pierda mas tenga vida eterna”.

No estoy hablando de religión, la religión ha separado a los hombres en vez de unirlos, sino estoy hablando de relación, de tener una relación real y genuina con el Dios vivo, con el Dios que te creó y depositó en ti su imagen y semejanza. Es sencillo, tan sencillo como el Ayuno Sustentado que es permitir a Dios dirigir tu vida, someterte a su señorío, reconociendo que Jesús murió por tus pecados, llevó tus rebeliones, tomó tu lugar, permitirle morar en tu corazón. Y aceptar su Palabra como el medio que nos enseña, nos habla y nos rebela quién es Él y como vivir en el Reino establecido por Jesús.

Si sientes que tu relación con Dios no está como te gustaría, solo pídele que entre a tu corazón y que te ayude a servirle.  Dios esta esperando por ti, te llenará de todo su bien y te bendecirá con su amor, gozo y paz.

Por: María Elena Álvarez